Чак чак башкирскийЧак чак башкирский
Описание приготовления блюда: Чак-чак подают на праздничный стол вместо торта, но хранится он без холодильника. Масло берите хорошего качества, без запаха и вкуса, чтобы не перебить аромат меда. Чтобы определить
Рубрика: Дессерт
Мусс из мангоМусс из манго
Насладитесь муссом из манго с спелым манго, сахаром, соком лимона, желатином, водой и взбитыми сливками — легкое десертное наслаждение! Ингредиенты манго спелое — 2 шт. сахар — 2 ст.л. сок
Смородиновый зефирСмородиновый зефир
Описание приготовления блюда: Зефир по этому рецепту получается не приторный, очень ароматный и красивого яркого цвета. При желании количество пюре из черной смородины можно увеличить, уменьшив яблочное пюре. Яблоки берите
Каталонский крем (крема каталана/crema catalana)Каталонский крем (крема каталана/crema catalana)
По сути, это испанский вариант знаменитого французского десерта Крем-брюле (рецепт, которого, тоже есть на канале), который готовится по той же технологии, но немного отличается ингредиентами. Ингредиенты молоко – 500 мл.
Шоколадный меренговый рулетШоколадный меренговый рулет
Описание приготовления блюда: Меренговый рулет можно готовить не только из свежих белков, но и из замороженных или альбумина. В начинку вместе с кремом можно добавить свежие или сублимированные ягоды, фрукты,
Клубничный семифреддо (semifreddo alle fragole)Клубничный семифреддо (semifreddo alle fragole)
Простой, вкусный и освежающий десерт с нежнейшей воздушной текстурой, ярким вкусом и ароматом клубники, и легким, ненавязчивым сливочным послевкусием. Ингредиенты клубника – 300 гр сливки (от 30%) – 200 гр
Фрукты в стеклеФрукты в стекле
Описание приготовления блюда: Ниже я рассажу подробнее, как приготовить фрукты в стекле. Фрукты можно использовать любые, главное чтобы они были достаточно плотные и не сильно сочные, иначе в процессе приготовления
Десерт из сметаны с клубникой и шоколадомДесерт из сметаны с клубникой и шоколадом
Сметанный десерт с клубникой и шоколадом — это гармония свежести, нежности и насыщенного вкуса. Ингредиенты сметана — 400 г клубника — 450 г сахар — 80 г желатин быстрорастворимый —
Банан в аэрогрилеБанан в аэрогриле
Описание приготовления блюда: Ниже я расскажу, как приготовить банан в аэрогриле. Бананы лучше выбирать чуть недозрелые, твердые, они лучше сохранят форму после термической обработки и не расползутся. Вместо миндальных лепестков
Пышная шарлотка в мультиваркеПышная шарлотка в мультиварке
Пышная шарлотка в мультиварке с свежими кисло-сладкими яблоками, пшеничной мукой, сахаром, крупными яйцами, разрыхлителем, ванильным сахаром и щепоткой соли. Ингредиенты свежие яблоки (кисло-сладкие) — 3 шт. пшеничная мука — 1