Рубрика: Дессерт





Вегетарианские сливкиВегетарианские сливки

Описание приготовления блюда: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вегетарианские пики. Лучше всего использовать аквафабу от консервированного нута, она имеет наиболее нейтральный вкус и лучше взбивается. Винный камень можно заменить




Капкейки из печенья без выпечкиКапкейки из печенья без выпечки

Описание приготовления блюда: Для капкейков мы используем обычное песочное печенье, которое хорошо крошится — это будет наша основа. Далее добавим творожный сыр или мягкий творог, немного вкусного сливочного масла и



Шоколадная гранолаШоколадная гранола

Описание приготовления блюда: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шоколадную гранолу. Вместо сиропа топинамбура подойдет любой жидкий подсластитель. Арахисовую пасту можно заменить любой другой ореховой пастой, особенно хорошо подойдет паста

Веганский ганашВеганский ганаш

Описание приготовления блюда: Шоколад используется обычный темный, без молочного жира и сухого молока в составе. Кокосовые сливки нужны не менее 30% жирности в составе, их можно заменить на растительные сливки


Помадка из сахарной пудрыПомадка из сахарной пудры

Описание приготовления блюда: Не знаете чем украсить капкейки или другую выпечку? Тогда приготовьте сахарную помадку из сахарной пудры и белого шоколада. Такая помадка готовится за минуты, быстро застывает, во вкусе

Шоколадно-банановый муссШоколадно-банановый мусс

Описание приготовления блюда: Приготовить шоколадно-банановый мусс несложно, а результат вас приятно порадует. Этот невероятно нежный и очень вкусный десерт обладает нежной воздушной структурой и необычным, но очень удачным сочетанием банана

Вишневое компоте для тортаВишневое компоте для торта

Описание приготовления блюда: По желанию вы можете сделать компоте не с целыми ягодами, а с измельченными или без них. Ориентируйтесь по вашему вкусу и по вкусу того, кому предназначается торт.

Кокосовый творогКокосовый творог

Описание приготовления блюда: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кокосовый творог. Молочную кислоту можно заменить на лимонную. В качестве добавки в творог можно использовать любые сухофрукты или орешки. В холодильнике

Колбаска из ирисок и кукурузных палочекКолбаска из ирисок и кукурузных палочек

Описание приготовления блюда: Сладкая помадка из ирисок готовится на умеренном, даже тихом огне, поскольку масло может пригореть. Ирис берите мягкий, как конфеты "Коровка". Если же помадка получится слишком густой, влейте

Пасха из зеленой гречкиПасха из зеленой гречки

Описание приготовления блюда: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пасху из зеленой гречки. Кокосовый урбеч должен быть мягким, комнатной температуры. Заменить урбеч можно на нерафинированное кокосовое масло. Вместо изюма можно