Блюдо из фаршаБлюдо из фарша
Ингредиенты лук — 1 шт. яйцо — 2 шт. мука — 70 гр. специи фарш — 150 гр. масло для жарки — 20 гр. Пошаговый рецепт приготовления Очистим лук репчатый
Рубрика: Блюда из мяса
Рубленные котлеты по-французскиРубленные котлеты по-французски
Ингредиенты свинина — 500 гр. яйца — 2 шт. лук — 1 шт. (крупный) крахмал — 2 ст.л. майонез — 3 ст.л. соль, черный молотый перец растительное масло — 50
Картофельный рулет с говяжьим фаршемКартофельный рулет с говяжьим фаршем
Ингредиенты картошка — 600 гр. фарш — 500 гр. болгарский перец — 250 гр. лук — 200 гр. морковка — 150 гр. яйца — 3 шт. сыр — 350 гр.
Свиные медальоны (вырезка) с тушеной в сливках молодой капустойСвиные медальоны (вырезка) с тушеной в сливках молодой капустой
Ингредиенты для медальонов: 400 гр. свиной вырезки несколько веточек тимьяна ¼ лимона ¼ апельсина растительное масло 30 гр. сливочного масла соль, свежемолотый перец для тушеной капусты: ½ небольшого кочана молодой
Куриное филе с чесноком в сметанеКуриное филе с чесноком в сметане
Ингредиенты куриное филе — 2 шт. (600 г) сметана — 200 г чеснок — 1-2 зубчика лук репчатый — 1 шт. мука пшеничная — 2 ст.л. масло растительное — 3
Cвиные рёбра запечённыеCвиные рёбра запечённые
Ингредиенты ребра свиные — 2 кг. соус томатный — 130 гр. соус барбекю — 100 гр. горчица дижонская — 35 гр. чеснок — 10 гр. соль крупная 2,5 ч.л. сахар
Чахохбили из курицыЧахохбили из курицы
Ингредиенты куриные ножки — 8 шт. лук репчатый — 2 шт. помидоры — 5-6 шт. чеснок — 2 зубчика кинза свежая — 20 гр. томатная паста — 2 ст.л. масло
Свинина в томатном соусе с рисомСвинина в томатном соусе с рисом
Ингредиенты свинина (мякоть) — 600-700 гр. репчатый лук — 1 шт. томатная паста — 70 гр. вода — 250-300 мл. чеснок сухой — 1/2 ч.л. хмели-сунели — 1/2 ч.л. соль,
Кролик в духовке на любой праздникКролик в духовке на любой праздник
Ингредиенты для кролика: кролик – 1 тушка имбирь (сушеный молотый) – 1 ч.л. с горкой чеснок – 2 ч.л. с горкой чили орегано – 2 ч.л. с горкой соевый соус
Отбивная свинина в сырном кляреОтбивная свинина в сырном кляре
Ингредиенты свинина 700 гр. сыр 100 гр. яйца куриные 3 шт. сметана 5 ст.л. мука 4 ст.л. соль перец молотый приправа для мяса масло растительное для жарки Пошаговый рецепт приготовления