Запеченная горбуша с лимоном, свежим укропом, оливковым маслом, морской солью и перцем — вкусное и полезное блюдо из свежей или замороженной рыбы.
Ингредиенты
- горбуша свежая или замороженная — 1 шт.
- лимон — ½ шт.
- соль морская крупная —
- перец чёрный молотый —
- укроп свежий — небольшой пучок
- масло оливковое — 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Разморозьте рыбу, очистите её от чешуи, удалите внутренности и хорошо промойте под проточной водой.
Нарежьте лимон тонкими ломтиками.
Посолите и поперчите филе рыбы внутри и снаружи.
Положите внутрь рыбьего брюшка кусочки лимона и немного укропа.
Полейте сверху небольшим количеством оливкового масла.
Заверните рыбу в фольгу и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 30–40 минут.
Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью и оставшимися дольками лимона.
Приятного аппетита!
