Вкусный суп из копченой курицы с картофелем, морковью, луком, чесноком и свежей зеленью — сытное блюдо для всей семьи, насыщенное ароматами и комфортом.
Ингредиенты
- копченая курица – 500 г
- картофель – 3 шт.
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- лавровый лист – 2 шт.
- перец черный молотый
- соль
- зелень свежая (укроп, петрушка)
- вода – около 2 литров
- и сытным блюдом всей семьей.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте копченую курицу небольшими кусочками.
Очистите картофель, морковь и лук. Картофель нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке, лук мелко порубите.
В кастрюлю налейте воду, доведите ее до кипения и добавьте нарезанную курицу.
Варите курицу около 10 минут, затем добавьте картофель, морковь и лук.
Доведите суп до кипения, уменьшите огонь и варите примерно 15–20 минут до готовности картофеля.
Добавьте лавровый лист, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
Проверьте готовность овощей, они должны стать мягкими.
Перед подачей украсьте суп свежей зеленью.
Приятного аппетита! Этот простой рецепт позволит вам насладиться вкусным и сытным блюдом всей семьей.
