Приготовьте овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице! Сочетание свинины, картофеля и свежих овощей порадует вас вкусом и ароматом. Рецепт порадует!
Ингредиенты
- свинина — 500 г
- картофель — 4 шт. крупных
- лук — 1 шт.
- красный болгарский перец — 1 шт.
- морковь — 1 шт. небольшая
- кабачок — 1/2 шт.
- соль — 0.5 ч.л.
- чёрный молотый перец — 1 ч.л.
- копченая паприка — 1 ч.л.
- чеснок — 3 зубчика
- протертые помидоры — 250 мл или помидоры 3 шт.
- вода — 50 мл (можно без нее)
- для маринада:
- соль — 1 ч.л.
- чёрный молотый перец — 1 ч.л.
- острый кетчуп — 2 ст.л.
Пищевая ценность
Калории: 1910.0 ккалБелки: 118.0 гЖиры: 101.0 гУглеводы: 144.0 г
Детальный расчет КБЖУ
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину нарезаем средними кусочками, солим, перчим, добавляем острый кетчуп, перемешиваем, миску затягиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1-2 часа.
Картофель, кабачки, лук и красный болгарский перец нарезаем средними кусочками.
Перемешиваем между собой и солим, перчим, добавляем копченую паприку и измельченный через чеснокодавку чеснок, перемешиваем.
Достаем мясо из холодильника, отправляем к овощам, перемешиваем.
Перекладываем в стеклянную форму, накрываем крышкой.
Готовить буду в аэрофритюрнице, поэтому сначала разогреваем её — 180 гр 5 минут.
Ставим форму в аэрофритюрницу и готовим при 180 гр 45 минут.
Затем форму достаем, мясо с овощами перемешиваем и ставим обратно в аэрофритюрницу.
Готовим при 200 гр 30 минут, крышку снимаем и готовим ещё 12-15 минут без крышки.
Получается очень вкусный ужин или обед.
Мясо получается мягкое и сочное.
