Побалуйте себя нежнейшим картофелем, запеченным в молоке с расплавленным сыром. Этот рецепт картофельной запеканки для мультиварки – настоящее спасение для занятых хозяек. Достаточно лишь собрать все компоненты в чаше, накрыть крышкой и позволить мультиварке за вас приготовить обед или ужин. А чтобы было ещё вкуснее, не забудьте добавить сливочное масло, побольше сыра, ароматной зелени и зубчик чеснока.
Для приготовления запеканки вам потребуется: картофель — 1кг молоко — 250 мл сливочное масло — 30 г чеснок — 1 зубчик соль – 1/2 ч.л. (или по вкусу) перец черный (молотый) — по вкусу сыр — по вкусу. Рецепт запеканки:
Включить мультиварку в режим «Плов».
(или «Выпечка», если нет такого).
Пока разогревается чаша мультиварки, картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками (примерно по 5 мм толщиной).
Сложить картофель в миску, посолить, поперчить. Можно дополнительно добавить 1 ст.л. растительного масла и перемешать.
На дно мультиварки разложить нарезанный лепестками чеснок и пару кусочков сливочного масла. Затем выложить слоями нарезанный картофель,
залить молоком
и разложить кусочки сливочного масла. Закрыть крышку мультиварки и готовить картофельную запеканку примерно 1 час.
За 10 минут до окончания программы, открыть крышку мультиварки и посыпать картофель тертым сыром.
Через 10 минут картофельная запеканка готова. Разложить её по тарелкам и подавать горячей с овощным салатом на ваш вкус. Приятного аппетита!
