Ингредиенты:
кефир — 100 мг.;
сахар для теста — 1 ст. л.;
масло растительное — 60 мг.;
мука пшеничная — 250 г.;
яйца куриные — 1 шт.;
разрыхлитель теста — 1 ч.л.;
сахар для обсыпки — 5-6 ст.л.
Способ приготовления:
Очень простой, незатратный рецепт печенья быстрого приготовления.
Печенье на кефире.
В миску разбить яйцо, взбить его с сахаром венчиком. Если Вы любитель очень сладкого, то добавьте 2 ложки сахара.
Добавить кефир
растительное масло, размешать
В просеянную муку всыпать разрыхлитель и порциями добавить в миску, вымешивая
Выложить на коврик и замесить тесто руками.
Раскатать толщиной не менее 1 см.
Сверху посыпать сахаром
чуть-чуть вдавить сахар в тесто скалкой
Нарезать печенье такой формы, какой Вам нравится — квадратиками, прямоугольниками, ромбиками.
Выложить на пергаментную бумагу и выпекать в духовке при температуре 180 градусов. Лучше без конвекции минут на 15. Только до легкой золотистости.
Печенье вкусное и маленького размера, съедается, как семечки. Одно плохо — остановиться трудно.
Время приготовления: 30 мин.
