Ингредиенты:
мука цельнозерновая — 200 грамм;
сахарный песок — 100 грамм;
разрыхлитель теста — 15 грамм;
рафинированное растительное масло — 100 грамм;
варенье из черной смородины — 100 грамм;
ванилин — по желанию;
сахарная пудра — по желанию
Способ приготовления:
Доброго всем времени суток, друзья! Представляю постное, но при этом очень вкусное печенье с добавлением варенья из черной смородины.
Для приготовления понадобится: мука цельнозерновая, сахарный песок, разрыхлитель теста, ванилин по желанию, рафинированное растительное масло и варенье из черной смородины.
Начинаем, приступаем. В большую миску ссыпаем сухие ингредиенты: цельнозерновую муку,
сахарный песок,
пакетик ванилина (по желанию и наличию),
разрыхлитель теста.
Перемешиваем.
Далее к сухим ингредиентам наливаем 100 мл. рафинированного растительного масла и
добавляем 100 грамм варенья
Замешиваем тесто, сначала ложкой, а потом уже руками.
Тесто получается похожим тяжелый мокрый песок. Руками формируем печенье, уплотняем его.
Вот столько заготовок печенья получается из данного количества ингредиентов. Включаем, разогреваем духовку до 180*С. Отправляем печенье в духовку минут на 20 до готовности.
Постное печенье с добавлением варенья из черной смородины готово! В горячем и теплом виде печенье получается мягким, а после остывания становится хрустящим. По желанию посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу. В разрезе печенье выглядит так, см. фото.
Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и замечательного весеннего настроения!
Время приготовления: 30 мин.
