Всего несколько простых ингредиентов— а результат просто потрясающий! Салат получается ароматным, насыщенным и очень оригинальным. Обязательно попробуйте приготовить — ваши гости будут в восторге!
Продукты
- шампиньоны- 500 г
- морковь по корейски — 100 г
- чернослив вяленый — 14 шт.
- орех грецкий — 40 г
- лук — 1 шт.
- петрушка — 3 веточки
- майонез — 3 ст.л.
- сахар — 1 ст.л.
- уксус 9% — 2 ст.л.
- соль — щепотка.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Шампиньоны нарезать на пластины, обжарить на растительном масел до готовности, в конце посолить по вкусу.
2. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком, добавить сахар, соль, уксус, перемешать и мариновать 15 минут.
3. Чернослив залить кипятком, оставить на 15 минут, затем нарезать на средние кусочки.
4. В миске смешать жареные шампиньоны, лук, чернослив, морковь по корейски, добавить измельченные грецкие орехи, посолить по вкусу, заправить майонезом.
5. Собрать салат в квадратном кольце, сверху украсить измельченной петрушкой.
