Время приготовления:
15 мин
Этот салат подойдет к любому мясному или рыбному блюду. Заправить его можно майонезом или сметаной, я обычно смешиваю их один к одному, получается отличный соус.
Описание приготовления блюда:
Салат из цветной капусты с сыром, помидором, укропом, зеленым луком и чесноком, кладезь витаминов и пользы! Он прекрасен в теплом виде и когда настоится, остынет в холодильнике. Всего 15 минут вы потратите на приготовление, плюс немного времени на остывание капусты. Добавьте тертый сыр, нарезанные помидоры, зелень и салат готов!
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сыр / Цветная капуста
Блюдо:
Салаты
Ингредиенты рецепта:
- Цветная капуста — 1 Штука (примерно 400 грамм)
- Помидор — 1 Штука (1 крупный или два небольших)
- Сыр — 100 Грамм (твердый)
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Укроп — По вкусу
- Зеленый лук — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Салат с цветной капустой и сыром»
Подготовьте ингредиенты.
Вымойте цветную капусту, разберите на небольшие соцветия.
Вскипятите литр воды, посолите немного, выложите капусту и варите 5 минут при слабом кипении.
Откиньте капусту на сито, дайте влаге полностью стечь.
Переложите в миску капусту и дайте остыть.
Добавьте к капусте порезанные помидоры кубиками, тертый сыр, рубленый чеснок, мелко порезанную зелень лука и укропа. Добавьте майонез, соль, перец.
Перемешайте салат, поставьте в холодильник до подачи на стол.
Приятного аппетита!
