Свежий салат с грушей, спелой грушей, листьями рукколы, ромэна или латука, сыром фета или козьим сыром, орехами, оливковым маслом, лимонным соком, медом, солью и перцем.
Ингредиенты
- груша спелая — 1 шт.
- листья салата (руккола, ромэн или латук) — небольшой пучок
- сыр фета или козий сыр — 50 г
- орехи грецкие или пекан — горсть
- оливковое масло — 1 ст.л.
- лимонный сок — 1 ч.л.
- мед — 1 ч.л.
- соль и перец —
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте листья салата и обсушите их бумажными полотенцами.
Нарежьте грушу тонкими ломтиками, удалив сердцевину.
Разломайте сыр руками на небольшие кусочки.
Обжаривайте орехи на сухой сковороде пару минут до золотистого цвета.
Смешайте оливковое масло, лимонный сок и мед, добавьте соль и перец по вкусу.
Выложите листья салата на тарелку, сверху разложите груши, посыпьте сыром и орехами.
Полейте заправкой перед подачей.
Приятного аппетита!
