Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Селёдка под шубой — едва ли не самый популярный салат на праздничный стол. Фишка моего рецепта в том, что я добавляю не маринованный, а жареный лук. Божественно вкусно, попробуйте!
Описание приготовления блюда:
Приготовить салат Шубу можно порциями в отдельных креманках или на общем блюде. У меня салатница объёмом 500 мл. и диаметром 13 см., если у вас ожидается большая компания едоков, то смело увеличивайте ингредиенты в 2 раза. Это классическое традиционное блюдо с небольшой изюминкой получается настолько вкусным, что близкие попросят повторить его ещё не один раз. Обязательно попробуйте и оцените!
Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Рождество Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь Блюдо: Салаты
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Сельдь 200 грамм (слабосоленая)
- Картофель 150 грамм
- Лук 100 грамм
- Морковь 100 грамм
- Свекла 150 грамм
- Майонез 80 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций 4
Калорийность
179 ккал
Калорийность
12 г
Белки
7 г
Жиры
6 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Салат Шуба»
Картофель, морковь и свеклу отварите, дайте остыть. Филе сельди я подготавливаю самостоятельно, но можете взять уже готовое филе в масле.
Филе сельди нарежьте мелкими кубиками.
Лук нарежьте кубиками и обжарьте до золотистого цвета. Посолите по вкусу.
Картофель, морковь и свеклу натрите на тёрке с крупными отверстиями.
Возьмите посуду, в которой будете подавать салат. Первым слоем выложите картофель, разровняйте, посолите и смажьте майонезом.
Сверху равномерно распределите жареный лук. Смажьте слой майонезом.
Далее выложите морковь. Посолите и смажьте морковь майонезом.
Последним слоем распределите свеклу. Посолите и смажьте майонезом. Салат Шуба готов. Дайте ему время, чтобы салат пропитался.
Если времени не так много, оставьте салат на 30-40 минут при комнатной температуре, а затем охладите в холодильнике и подавайте. Приятного аппетита!
