Классический манник на молоке с манной крупой, яйцами, сахаром, разрыхлителем, ванилью и сливочным маслом — вкусный десерт для всей семьи.
Ингредиенты
- манная крупа — 1 ст.
- молоко — 1 ст.
- яйца куриные — 2 шт.
- сахар — ½ ст.
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию)
- масло сливочное — для смазывания формы
- щепотка соли
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты.
Манку замочите в теплом молоке примерно на полчаса, чтобы крупинки разбухли и стали мягкими.
Это придаст вашему будущему десерту особую мягкость и воздушность.
Взбейте яйца с сахаром до образования светлой массы.
Добавьте ванильный сахар и щепотку соли. З
атем аккуратно введите разрыхлитель и тщательно перемешайте смесь.
Аккуратно соедините взбитые яйца с набухшей манкой.
Перемешивайте массу осторожно, избегая появления комочков.
Должна получиться однородная масса.
Форму для выпечки смажьте маслом и равномерно распределите тесто.
Отправляйте форму в предварительно разогретую духовку до температуры 180°C.
Время выпекания составит около 30–40 минут.
Готовность проверяйте деревянной шпажкой: если она выходит сухой, значит ваш манник полностью пропёкся.
Готовый манник остудите и украсьте по своему вкусу.
Можно посыпать его сахарной пудрой, полить вареньем или джемом, а также подать со свежими ягодами или шариком мороженого.
