Время приготовления: 40 мин
Лёгкое и нежное печенье на основе творога — это быстрый и очень вкусный рецепт, который понравится всей семье. Печенье получается очень мягким и сладким!
Описание приготовления блюда:
Творожное печенье с сахаром — это простой, но невероятно вкусный домашний десерт, который порадует и взрослых, и детей. Благодаря творогу печенье получается мягким, нежным и слегка рассыпчатым, а сахарная корочка добавляет приятную хрустящую сладость. Такое угощение отлично подойдёт к чаю или кофе, а готовится оно из доступных ингредиентов и без лишних хлопот.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Сахар Блюдо: Выпечка / Печенье
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Тесто
- Творог 200 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Мука пшеничная 240 грамм
- Сахар 50 грамм
- Сода 1/2 ч. ложки
- Соль 1/3 ч. ложки
- Посыпка
- Сахар 30 грамм
Количество порций 6
Калорийность
353 ккал
Калорийность
5 г
Белки
20 г
Жиры
39 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Творожное печенье с сахаром»
Все ингредиенты сразу же подготовьте на рабочем столе. Масло сливочное можно достать заранее из холодильника, чтобы оно успело стать мягким. Муку удобнее заранее просеять.
Приготовьте тесто. В чашу стационарного блендера выложите творог, сахар, соль и мягкое масло, нарезанное кусочками.
Блендер запустите на 1 минуту.
Выложите содержимое чаши блендера в просторную миску и добавьте муку с содой.
Замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто.
Рабочую поверхность чуть припылите мукой и раскатайте скалкой творожное тесто в пласт толщиной примерно в 3 мм. На поверхности теста выдавите кондитерской формочкой кружочки.
Теперь выложите 4 кружочка, накладывая их друг на друга, как на фото.
Скатайте в рулетик.
Этот рулетик разрежьте ножом на две одинаковые части так, чтобы получились две розочки. Так же поступите со всеми кружочками и заготовьте розочки из всего теста.
Все розочки-заготовки выложите на противень, застеленный пергаментом для выпекания.
Каждую розочку я смазала с помощью силиконовой кисточки молоком и присыпала коричневым сахаром, можно присыпать обычным белым сахаром. Отправьте печенье выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Готовое печенье немного охладите и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
