Котлеты из трех видов рыб с саломКотлеты из трех видов рыб с салом
В нашей семье рыбку любят все, а котлетки особенно. Самые вкусные котлеты, по мнению шеф-повара ресторана, получаются из трех видов рыб. У меня — щука + карп + кета. Волшебно
Рубрика: Блюда из рыбы
Минтай с зажаркой под соусомМинтай с зажаркой под соусом
Минтай с зажаркой из овощей и политый соусом, запекают в духовке. Получается очень сочная, нежная и пряная рыба. На гарнир у меня картофельное пюре. Ингредиенты для «Минтай с зажаркой под
Рыбные котлеты «солнечные»Рыбные котлеты «солнечные»
Добавление обжаренной моркови придают котлетам нежность и приятный золотистый цвет. Ингредиенты для «Рыбные котлеты "солнечные"»: Филе рыбное (у меня треска) — 900 г Лук репчатый — 1 шт Булка (несладкой)
Лимонная рыба в весеннем соусе агродольчеЛимонная рыба в весеннем соусе агродольче
Агродольче — итальянский соус, где "Агро" переводится как "кислый", а "Дольче," — как сладкий. Весны у нас не было, поэтому так хочется весенних овощей — спаржу, артишоков, зелёного горошка. Выбирайте
Запеченный карасьЗапеченный карась
Увидела на рынке, как разбирают карасей, не удержалась и купила тоже. Когда-то очень давно запекала малюсеньких карасиков размером с половину ладошки, тех, которых сами наловили. А вот таких огромных не
Креветки в ревенево-кокосовом самбалеКреветки в ревенево-кокосовом самбале
В западных странах ревень всегда считался фруктом и был частью различных сладких кулинарных изделий, таких как торт Павлова, пироги, крамблы и маффины. В Юго-Восточной Азии ревень — это овощь, который
Тилапия в кокосово-лимонном соусеТилапия в кокосово-лимонном соусе
Нежная рыбка в необычном соусе из кокосового молока с лимоном и белым вином. Попробуйте! Ингредиенты для «Тилапия в кокосово-лимонном соусе»: Тилапия (филе) — 2 шт Молоко кокосовое — 100 мл
Креветки по-тайскиКреветки по-тайски
В тайской кухне очень популярны блюда из морепродуктов. И креветки не стали исключением. Несмотря на то, что готовятся они быстро и просто, вкус у них получается очень изысканным. Ингредиенты для
Лосось под горчичной корочкойЛосось под горчичной корочкой
Больше всего я люблю лосось, приготовленный по-простому – соль, перец, капельку лимонного сока, но иногда хочется удивиться богатому вкусу. Этот горчичный маринад лососю очень идет – как по вкусу, так
Скумбрия с бекономСкумбрия с беконом
Скумбрия очень вкусная, жирная и полезная рыбка, которая давно стала частым гостем на наших не только обеденных, но и праздничных столах. Как ее только не готовят – жарят, варят, запекают,