Пикката из камбалыПикката из камбалы
Пикката — блюдо итальянской кухни, которое может готовиться из курицы или телятины. Но есть варианты и из рыбы, у меня — камбала. Название блюда связано с способом приготовления: термин «пикката»
Рубрика: Блюда из рыбы
Минтай запечённый под грибным соусомМинтай запечённый под грибным соусом
Вкус белой рыбы можно аппетитно обогатить за счёт нежного соуса. Запекаем блюдо в духовке после несложной предварительной подготовки. Ингредиенты для «Минтай запечённый под грибным соусом»: Основное Рыба (минтай, хек,..) —
Пеленгас, тушеный с картошкой и овощамиПеленгас, тушеный с картошкой и овощами
Тушение — один из самых щадящих способов приготовления рыбы и овощей. При тушении сохраняются все полезные свойства продуктов, пища получатся здоровой и лёгкой. Идеальный вариант вкусного и полезного обеда. Ингредиенты
Биточки из дальневосточного минтаяБиточки из дальневосточного минтая
Выглядят биточки почти также, как котлеты, но на вкус они гораздо нежнее и фактурнее. Они могут обжариваться или запекаться, но после обязательно заливаются соусом и доводятся до готовности уже в
Морской лещ с зелёным луком, имбиремМорской лещ с зелёным луком, имбирем
В преддверии Пасхи хочется предложить это блюдо из морского леща, имбиря и зелёного лука. Морской лещ готовится на пару и поэтому получается очень нежным и рассыпчатым. Бульон и соус придает
Омлет с крабом (по мотивам Теншинхан)Омлет с крабом (по мотивам Теншинхан)
Теншинхан (Тенсиндон) — это популярное японское блюдо в китайском стиле (тюка), представляющее собой крабовый омлет, выложенный на подушку из белого риса и политый густым кисло-сладким соусом. Это сытное, быстрое в
Треска, запечённая под сметаной с пармезаномТреска, запечённая под сметаной с пармезаном
Иногда все, чего нам хочется — это горячее, аппетитное блюдо, которое быстро готовится и которым можно наслаждаться перед телевизором с салатом или с большой тарелкой горячего горошка впридачу. Треска, запечённая
Стью с копчёными креветками, картофелем, шпинатомСтью с копчёными креветками, картофелем, шпинатом
Это стью в испанском стиле отлично подойдет для ужина в выходные дни, потому что оно кажется особенным, но при этом готовится очень легко и без лишних усилий. Если вы хотите
Треска с клементинами, картофелем и фенхелемТреска с клементинами, картофелем и фенхелем
Запеченная треска с клементинами, фенхелем и картофелем — это яркое сытное блюдо, которое готовится как в духовке, так и на плите в течение 45 минут. Затем нежный картофель и запечённый
Минтай по-ленинградскиМинтай по-ленинградски
Рецепт из разряда — просто, быстро и вкусно. Всеми любимая классическая жареная рыбка с хрустящей корочкой и ароматным золотистым лучком. Несмотря на простоту блюда, похожего здесь не нашла, за исключением