Время приготовления: 30 мин
Для тех, кто любит завтракать по утрам кашей, рекомендую попробовать шоколадную кашу из киноа. Нежная, сливочная каша с шоколадным ароматом понравится не только взрослым, но и детям.
Описание приготовления блюда:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шоколадную кашу из киноа. Вместо кокосовых сливок можно сварить кашу на молоке и добавить в конце масло для сливочного вкуса. По желанию в кашу также можно добавить молотую корицу для аромата. Каша получается не только вкусной, но и полезной. Киноа — отличный источник растительного белка, не содержит глютен, богата клетчаткой и железом.
Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Крупы / Киноа Блюдо: Горячие блюда / Каши Диета: Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Киноа 50 грамм
- Вода 120 мл
- Кокосовые сливки 60 грамм
- Какао-порошок 1 ч. ложка (с горкой)
- Сахар 2 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Ванильный ароматизатор 2 капли
- Горький шоколад 10 грамм
- Бананы 5 грамм (сушеные)
Количество порций 1
Калорийность
169 ккал
Калорийность
4 г
Белки
7 г
Жиры
19 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Шоколадная каша из киноа»
Подготовьте все ингредиенты.
Киноа предварительно замочите на ночь. Этот шаг можно пропустить, но так вкус крупы будет приятнее и не будет горчить. После хорошо промойте киноа и откиньте на сито.
Переложите киноа в сотейник.
Влейте воду и кокосовые сливки.
Добавьте какао-порошок, сахар, щепотку соли и ванильный ароматизатор. Венчиком перемешайте до однородности, чтобы не оставалось комочков от какао. Доведите до кипения на среднем огне.
Убавьте температуру и варите кашу 20-25 минут под крышкой, периодически помешивая.
Перед подачей добавьте крупно порубленный горький шоколад и банановые чипсы. Шоколадная каша из киноа готова, приятного вам аппетита!
