Компот из черной смородины в литровых банках: свежая смородина, вода, сахар, по желанию лимонный сок для яркости — освежающий напиток на любой случай.
Ингредиенты
- 500 г свежей черной смородины
- 1,5 л воды
- 150–200 г сахара (по вкусу)
- лимонный сок (по желанию, для яркости)
Пошаговый рецепт приготовления
Тщательно промой черную смородину под проточной водой, удалите веточки и листья.
Вскипятите воду в кастрюле.
В кипящую воду добавьте черную смородину и сахар.
Хорошо размешайте.
Варите компот на среднем огне примерно 10–15 минут.
В это время ягоды немного размякнут, и компот приобретет насыщенный вкус.
Дайте компоту немного остыть, добавьте по желанию немного лимонного сока для оттенка.
Процедите напиток через сито или подавайте прямо с ягодами.
Его можно охладить в холодильнике перед подачей.
Наслаждайтесь свежим и ароматным компотом из черной смородины!
