Если вы ищете салат, который удивит гостей — обязательно попробуйте этот салат-рулет с курицей и ананасом. Любимое сочетание вкусов в новой красивой подаче. Готовлю из простых ингредиентов, а результа
Продукты
- куриный стейк — 2 шт.
- ананас консервированный — 1 банка
- сыр твердый — 70 г
- яйца — 8 шт.
- майонез — 5 ст.л.
- крем сыр — 2 ст.л.
- виноград — 1 гроздь
- голубика — 10 шт.
- петрушка
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
1. Яйца отварить до готовности, очистить, белки отделить от желтков. Белки с помощью вилки измельчить и смешать с майонезом.
2. На разделочную доску выстеленную пищевой пленкой выложить яйца, разровнять в виде квадрата.
3. Куриные стейки отварить в подсоленной воде до готовности, удалить косточку, нарезать мелко.
4. Консервированный ананас нарезать мелко и смешать с мелко нарезанной курицей, заправить майонезом.
5. На яйца выложить курицу с ананасами, разравнять, сверху выложить натертый сыр.
6. Всю эту массу свернуть в рулет и отправить в холодильник на 20 минут.
7. Для украшения: смешать желтки с крем сыром и майонезом, хорошо перетереть ложкой и и поместить в кондитерский мешок с любой насадкой..
8. Достать рулет с холодильника, сверху украсить желтками, виноградом, голубикой и петрушкой.
