Хочу поделиться рецептом соуса в азиатском стиле на основе арахисовой пасты и мисо. Он готовится очень просто и быстро.
Описание приготовления блюда:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить арахисовый мисо соус. В холодильнике такой соус может храниться около недели. Арахисовую пасту рекомендую выбирать однородной консистенции, без вкраплений арахиса. Мисо паста пойдет любая, не важно светлая или темная. Кунжутное масло можно заменить на обычное растительное, а рисовый на яблочный или белый винный. Соус подойдет для рисовой лапши или фунчозы, акже можно подавать его к дамплингам или жареному тофу. У соуса яркий насыщенный вкус, он получается пикантным и ароматным.
Основной ингредиент: Орехи / Арахис Блюдо: Соусы Диета: Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Арахисовая паста 65 грамм
- Мисо паста 1 ст. ложка
- Вода 60 мл
- Кунжутное масло 1 ст. ложка
- Рисовый уксус 2 ст. ложки
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Имбирь сушеный молотый 1/4 ч. ложки
- Сладкий чили соус 2 ст. ложки
Количество порций 4
Калорийность
124 ккал
Калорийность
2 г
Белки
11 г
Жиры
4 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Арахисовый мисо соус»
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокую тарелочку добавьте мисо пасту.
Влейте кунжутное масло.
Следом влейте соевый соус и рисовый уксус.
Добавьте сушеный имбирь.
Добавьте сладкий чили соус.
Добавьте арахисовую пасту.
В конце влейте воду.
Венчиком смешайте все ингредиенты до однородности.
Арахисовый мисо соус готов!
