Время приготовления:
3 ч. 0 мин
Если у вас есть ядра грецких орехов или арахис, фундук, то вы легко сможете приготовить вкусный песочный торт со сметанным кремом и подать его в полдник или на десерт. Лакомству будут очень рады дети!
Описание приготовления блюда:
Красочный песочный торт с орехами — идеальный десерт даже для праздничного стола. Обязательно оставляйте лакомство для пропитывания минимум на 2 часа, так как песочные коржи очень плотные и хрустящие. Если любите кофейный вкус, то можете пропитать их свежезаваренным кофе.
Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Орехи / Мука
Блюдо:
Выпечка / Торты / Сладкое
Ингредиенты рецепта:
- Ядра грецких орехов — 200 Грамм
- Масло сливочное — 200 Грамм (тесто)
- Мука кукурузная — 2 Стакана (тесто)
- Яйцо куриное — 2 Штуки (тесто)
- Сахар — 50 Грамм (тесто)
- Соль — 2 Щепотки
- Сметана — 500 Миллилитров (любой жирности)
- Сахар — 60 Грамм (крем)
- Загуститель для сметаны — 1 Штука (пакетик)
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Песочный торт с орехами»
Подготовьте указанные ингредиенты. Часть орехов оставьте для украшения торта, остальные измельчите в крошку.
Треть ореховой крошки смешайте со сливочным маслом, куриными яйцами, сахаром и солью. Тщательно вымешайте.
Всыпьте кукурузную муку и замесите плотное тесто. Оставьте его на 15-20 минут в холодильнике.
Затем извлеките тесто, разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте части теста на пергаментной бумаге и вырежьте из них круги. Испеките по 8-10 минут в духовке и остудите.
Выложите сметану любой жирности в миску, добавьте сахар и загуститель для сметаны. Взбейте или тщательно вымешайте 3 минуты.
Остывший корж выложите на тарелку и смажьте сметанным кремом. По желанию корж сначала можно пропитать сиропом или топингом.
Таким образом соберите весь торт и поместите его в холодильник на 2 часа для пропитывания.
Затем извлеките десерт из холодильника и украсьте ореховой крошкой по бокам, ядрами — сверху. Подайте к столу.
Нарежьте лакомство на кусочки и подайте горячий чай, кофе.
