Время приготовления: 1 ч.
Делюсь рецептом сладкого пирога из слоеного теста с начинкой из щавеля. Он идеально подойдет, когда вдруг захотелось испечь чего-то вкусного к чаю без лишних хлопот.
Описание приготовления блюда:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пирог с щавелем из слоеного теста. Тесто можно взять как дрожжевое, так и бездрожжевое. Количество сахара в начинке регулируйте на свой вкус, также для аромата можно добавить немного ванильного экстракта или лимонной цедры. Готовится пирог быстро и просто, ведь тесто уже готовое. Пирог получается румяным, хрустящим, а начинка сочной и чуть кисленькой.
Основной ингредиент: Щавель / Тесто / Слоеное тесто / Зелень Блюдо: Выпечка / Пироги Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Тесто слоеное 450 грамм
- Щавель 150 грамм
- Творог 200 грамм
- Сахар 2-3 ст. ложек
Количество порций 4
Калорийность
198 ккал
Калорийность
6 г
Белки
6 г
Жиры
44 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Пирог со щавелем из слоеного теста»
Подготовьте все ингредиенты.
Щавель помойте, обсушите и переберите.
Жесткие стебли отрежьте, а маленькие нежные можно оставить. Крупно порубите щавель.
В глубокой миске соедините щавель с творогом и сахаром.
Перемешайте и обомните, чтобы щавель осел и стал чуть мягче.
Разделите тесто на две части. Первую часть раскатайте в прямоугольный пласт.
Выложите на него начинку оставив края свободными.
Вторую часть тоже раскатайте. Разрежьте специальным валиком или сделайте несколько надрезов ножом.
Накройте второй частью первую и защипните края вилкой. Выпекайте пирог 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Пирог можно смазать яйцом или маслом для румяного цвета. У меня тесто слоеное дрожжевое, поэтому я до выпечки накрываю его кухонным полотенцем и даю 20-30 минут подняться в теплом месте. Бездрожжевое тесто можно выпекать сразу же.
Пирог со щавелем из слоеного теста готов, приятного вам аппетита!
