Быстрый рецепт маринада для шампиньонов с воды, соевого соуса, масла, чеснока, уксуса, сахара, соли, лаврового листа, перца и тимьяна — вкусно и просто!
Ингредиенты
- 200 мл воды
- 50 мл соевого соуса
- 2 ст.л. масла оливкового или подсолнечного
- 2 зубчика чеснока, измельчённые
- 1 ст.л. уксуса (яблочного или винного)
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 1 лавровый лист
- перец горошком по вкусу
- свежий или сухой тимьян (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
В кастрюле соедините воду, соевый соус, масло, уксус, сахар и соль.
Поставьте на средний огонь.
Добавьте чеснок, лавровый лист, перец горошком и травы по желанию.
Доведите смесь до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился.
Снимите с огня и дайте немного остыть.
Залейте маринадом предварительно очищенные и очищенные шампиньоны.
Поместите в герметичный контейнер и оставьте мариноваться в холодильнике на 1-2 часа.
Готово!
