ПП варенье из красной смородины без сахара с натуральным медом или сиропом агавы, добавьте лимонный сок и воду по вкусу для полезного десерта.
Ингредиенты
- 500 г красной смородины (свежей или замороженной)
- 3-4 ст.л. натурального меда или сиропа агавы (по вкусу)
- 1 ст.л. лимонного сока (по желанию)
- 50 мл воды (если потребуется)
Пошаговый рецепт приготовления
Если вы используете замороженную смородину, разморозьте ее и тщательно промойте.
В кастрюле аккуратно разомните ягоды деревянной ложкой или толкушкой, чтобы выделился сок.
Добавьте воду (если ягоды очень сочные, можно и без воды), поставьте на средний огонь.
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите примерно 10-15 минут, периодически снимая пену.
В конце добавьте мед или сироп, перемешайте и, если хотите, добавьте лимонный сок для яркости вкуса.
Готовое варенье можно разлить по чистым стерилизованным банкам и остудить.
Храните в холодильнике не более 2 недель или в морозилке для долгосрочного хранения.
Наслаждайтесь полезным и вкусным вареньем, которое отлично подойдет для тостов, йогуртов или как топпинг для десертов!
