Простой рецепт панкейков: мука пшеничная, молоко, яйца, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель теста, сливочное масло и щепотка соли для вкусных завтраков.
Ингредиенты
- мука пшеничная — 1 ст.
- молоко — 1 ст.
- яйца куриные — 2 шт.
- сахар — 2 ст.л.
- ванильный сахар — 1 ч.л.
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- масло сливочное растопленное — 2 ст.л.
- щепотка соли
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар в большой миске.
В отдельной емкости взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
Добавьте молоко и тщательно перемешайте венчиком.
Соедините сухие ингредиенты с жидкими, аккуратно размешивая ложкой до однородности.
Растопите масло и добавьте его в тесто, снова перемешав.
Нагрейте сковороду, слегка смазанную маслом, и выкладывайте небольшие порции теста, формируя круглые оладьи.
Обжаривайте панкейки примерно по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Подавайте горячими со свежими ягодами, медом или сиропом.
Приятного аппетита!
