Рецепт вафель в советской вафельнице: куриные яйца, пшеничная мука высшего сорта, свежее молоко, сливочное масло, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотка соли.
Ингредиенты
- куриные яйца — 3 шт.
- пшеничная мука высший сорт — 1 ст. (~120 г)
- молоко свежее — пол ст. (~120 мл)
- сливочное масло — 70–80 г
- сахар — 3 ст.л.
- разрыхлитель — ½ ч.л.
- ванильный сахар — 1 пакетик
- щепотка соли
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте яйца с солью и ванильным сахаром.
Введите теплое молоко, смешайте.
Просеянную муку с разрыхлителем постепенно вмешайте в жидкость.
Растопите сливочное масло, охладите и добавьте в тесто.
Тщательно вымешайте гладкое тесто консистенции густой сметаны.
Прогрейте вафельницу, выложите порциями тесто.
Запекайте около 3 минут до золотистого цвета.
Остудите готовые вафли перед подачей.
