Рецепт венских вафель: мука пшеничная, яйца куриные, сахар-песок, сливочное масло, молоко, разрыхлитель теста и ванильный сахар для идеальной выпечки.
Ингредиенты
- мука пшеничная — 2 ст.
- сахар-песок — ¾ ст.
- яйца куриные — 3 шт.
- масло сливочное — 150 г
- молоко — ½ ст.
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи.
Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
Добавьте растопленное масло и молоко, тщательно перемешайте.
Просейте муку вместе с разрыхлителем и ванильным сахаром, постепенно введите в яичную смесь, аккуратно размешивая до однородности.
Прогрейте вафельницу и выпекайте вафли до золотистого цвета примерно 2–3 минуты.
Подавайте горячими со свежими ягодами, вареньем, медом или шариком мороженого.
Приятного аппетита!
